Avant mon départ, ma maman m'a offert un cours de cuisine. Nous avons appris à faire une terrine de volaille au légume, une rose de tomate pour la déco et un soufflé avec une sauce de poisson. Le soufflé ayant était dégusté avant la sortie de l'apn voila...

Pourquoi flocons? Parcequ'ils fondent sous la pression de la langue comme les flocons de neige. Ingrédients : 125g de beurre mou, 125g de fécule de pommes de terre, 75g de farine, 50g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à café rase de...

Maman qui a d'ailleurs perdu la recette. Pour une terrine de 6 à 8 personnes. Ingrédients : 500g de chair à saucisse peu grasse, 500 de blanc de poulet, 2 plaques de poitrine fumée en tranche fine, 1 gros oignon, 1 bouquet de persil ou d'estragon, 1 oeuf,...

C'est une copine qui m'a donné cette recette il y a déjà de nombreuses années et je la réalise toujours avec autant de plaisir. Pour une trentaine de biscuits Ingrédients : 200g de beurre mou, 250g de sucre en poudre, 2 oeufs, 125g de noix de coco rapée,...